Meşe külüyle 12 saat kaynatıyorlar! Kış için hazırlanıyor: Kilosu yaklaşık 500 lira

[Network]

Adana'nın Saimbeyli ilçesinde bin 200 rakımlı Obruk mevkisinde üzüm hasadının ardından pekmez mesaisi başladı. Yaklaşık 300 kilo üzümün odun ateşinde ve meşe külü kullanılarak saatlerce kaynatıldığı geleneksel üretimde, 50-60 kilo pekmez elde edilmesi hedefleniyor.